…un simpatico albero di cavolo verde lessato che potrete portare sulla vostra tavola delle feste: abbobbato come più preferite….pomodorini rossi, olive nere, o qualsiasi altra verdura colorata!!!!
Ingredienti:
- 1 cavolo verde
- sale qb
- altra verdura colorata a piacimento qb
Preparazione:
Fate lessare in abbondante acqua salata il cavolo verde, cercate di lasciarlo un poco croccante, per evitare che si sbricioli durante l’allestimento dell’albero. Scolate e lasciate raffreddare. Tagliatelo in pezzi più piccoli ed iniziate, sopra un tagliere o un piatto da portata, ad allestire una forma di albero. Per il tronco potete utilizzare 2 stecche di cannella. Quando avete terminato passate alla decorazione con un altro tipo di verdura colorata: potete scegliere fra pomodorini rossi, olive, peperoni colorati tagliati a stella con le formine dei biscotti, o anche con pezzetti di cavolo di un altro colore…..
