Preparato per Cookies ai fiocchi d’ avena, cioccolato & arachidi

…manca poco meno di un mese a Natale ed è già tempo di pensare ai regali, come l’ anno passato voglio proporvi alcune ricette in barattolo, facili & veloci da preparare, economiche ed ecosostenibili. Sfiziose e bellissime da vedere. E personalmente trovo sia anche molto divertente prepararle e decorare poi i vasetti. Questa è una ricetta che arriva dagli Stati Uniti per ottenere dei golosi cookies, naturalmente dovrete allegare al vasetto contenente gli ingredienti secchi, la lista di quelli freschi da aggiungere e le modalità di preparazione.    Ecco di seguito la spiegazione…

IMG_20191125_133301

Materiale occorrente:
  •  1 vaso in vetro con chiusura a molla della capacità di 1 litro
  • 1 bilancia
  • decorazioni natalizie
Ingredienti da inserire nel vasetto:
  • 200 g farina 00
  • 110 g zucchero di canna
  • 100 g zucchero semolato
  • 90 g fiocchi d’avena
  • 80 g gocce di cioccolato
  • 50 g arachidi
  • 1 pizzico di sale
Procedimento:
Prendete un vaso della capacità di 1 lt , lavatelo ed asciugatelo con cura, versate come primo strato la farina ed aggiungete un pizzico di sale, versate poi lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, le gocce di cioccolato, i fiocchi d’ avena ed infine le arachidi. Cercate di fare strati regolari e compattate fra un ingrediente e l’ altro. Chiudete il barattolo e decorate con un nastro o quello che preferite. Allegate un’ etichetta con gli ingredienti freschi da aggiungere e la spiegazione della ricetta. Il vasetto si conserverà diversi mesi se chiuso ermeticamente e riposto in luogo fresco ed asciutto.
Ingredienti freschi da aggiungere:
  • 1 uovo
  • 100 g di burro
Modalità di preparazione:
Accendere il forno a 180 gradi, modalità statica, versare il contenuto del vasetto in una ciotola, aggiungere il burro fuso ed 1 uovo. Amalgamare fra loro tutti gli ingredienti. Formare delle palline, schiacciarle un pò con le dita e disporle su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere per 10 minuti.
IMG_20191125_131102
primo strato: farina con un pizzico di sale
IMG_20191125_131251
secondo strato: zucchero di canna
IMG_20191125_131416
terzo strato: zucchero semolato
IMG_20191125_131611
quarto strato: gocce di cioccolato
IMG_20191125_131933
quinto strato: fiocchi d’avena
IMG_20191125_132646
ultimo strato: arachidi

Preparato homemade per cioccolata in tazza

sdr
preparato per cioccolata in tazza aromatizzata allo zenzero & cannella

…con il preparato homemade per cioccolata in tazza voglio iniziare a proporvi una serie di ricette semplici e veloci da preparare per confezionare delle simpatiche idee regalo gastronomiche perfette per il prossimo Natale. Delle idee dolci ed economiche che faranno invece una bellissima figura se confezionate e decorate con nastrini e stoffe a tema natalizio…

sdr

Ingredienti per cioccolata in tazza classica per un vasetto da 360 ml:

  • 35 g cacao amaro
  • 25 g zucchero semolato
  • 50 g  zucchero di canna
  • 45 g fecola di patate
  • 70 g gocce di cioccolato

Ingredienti per cioccolata in tazza speziata per un vasetto da 360 ml:

  • 35 g cacao amaro
  • 25 g zucchero semolato
  • 50 g zucchero di canna
  • 45 g fecola di patate
  • 70 g gocce di cioccolato
  • 3 g cannella in polvere
  • 2 g zenzero in polvere

Ingredienti per cioccolata in tazza piccante per un vasetto da 360 ml:

  • 35 g cacao amaro
  • 25 g zucchero semolato
  • 50 g zucchero di canna
  • 45 g fecola di patate
  • 70 g gocce di cioccolato
  • un pizzico di peperoncino in polvere

cof

Come fare il preparato per cioccolata in tazza:

Per prima cosa procuratevi un vasetto in vetro, andrà bene anche riciclato (in questo caso però sara necessario procurarsi il tappo nuovo) lavatelo ed asciugatelo accuratamente. Versate sul fondo come primo ingrediente il cacao amaro. Aggiungete lo strato di zucchero semolato. Poi è la volta dello zucchero di canna. Fate attenzione a compattare bene gli strati aiutandovi con un cucchiaino in modo da ottenere una superficie piana. A questo punto versate la fecola di patate. In ultimo versate le gocce di cioccolato. Chiudete con il tappo e decorate con della stoffa colorata e dei nastrini in tinta. Aggiungete una etichetta con le istruzioni per la preparazione della cioccolata in tazza.  Nella versione speziata e piccante, dovrete miscelare le spezie con il cacao amaro prima di versarlo nel vasetto.

cof
primo strato: cacao
cof
secondo strato: zucchero semolato
cof
terzo strato: zucchero di canna
sdr
quarto strato: fecola di patate
sdr
infine le gocce di cioccolato

Istruzioni per la preparazione della cioccolata in tazza:

Versare 40 g del composto già pronto per cioccolata in tazza, circa 2 cucchiai, in un pentolino con 200 ml di latte, mettere sul fuoco a fiamma moderata. Mescolare fino a quando la cioccolata avrà assunto la densità desiderata.

cof
preparato per cioccolata in tazza piccante
cof
come decorazione dei vasetti anche un piccolo peperoncino…