…i frullati sono ancora più golosi degli smoothies, che si preparano solo con frutta o verdura, perchè prevedono anche l’aggiunta di latte, yogurt oppure gelato. Davvero golosi, ideali per una pausa fresca all’insegna del gusto, per un carico di energia ma anche di vitamine, considerata la presenza di frutta fresca. Profumati & colorati fanno venire l’acquolina in bocca solo a vederli!!! Con un pò di fantasia si possono preparare frullati sempre diversi, essendo un pò più dolci e sicuramente golosi rispetto agli smoothies fanno impazzire anche i più piccoli!!! E’ sufficiente un frullatore e della frutta fresca, poi via libera all’aggiunta di yogurt o latte, anche nelle forme vegetali, quindi latte di soia, di mandorle, di riso, di cocco, oppure anche gelato, per i più golosi…
…qualche precisazione: il frappè si definisce tale solo se fra gli ingredienti viene aggiunto anche il ghiaccio, mentre il milkshake si chiama così perchè esige la presenza fra gli ingredienti del latte. Non indispensabilmente deve trattarsi di latte vaccino, si possono tranquillamente usare anche tutti gli altri tipi di latte: di soia, di riso, di cocco, di mandorla, attenzione solamente al gusto, perchè utilizzando questi tipi di latte è chiaro che il gusto del vostro milkshake sarà notevolmente influenzato, ma non necessariamente si tratta di un inconveniente, anzi…
Ingredienti & preparazione:
Sostanzialmente si tratta di prendere la frutta, eliminare le parti non commestibili e frullarla nel frullatore assieme a latte yogurt o gelato, fino ad ottenere un composto cremoso liscio ed omogeneo, abbastanza liquido, tanto basta da essere bevuto anche con una cannuccia. Considerato che anche l’occhio vuole la sua parte perchè non utilizzare anche dei simpatici bicchieri in vetro trasparenti, per poter ammirare anche i colori, con tappo e cannuccia incorporata che si trovano facilmente anche al supermercato a buon prezzo. Di seguito vi propongo qualche accostamento di ingredienti un pò più inusuale….
Frullato goloso: banana & cacao
- 1 banana
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1/2 bicchiere di latte di soia
Frullato ai frutti rossi:
- 100 g fragole
- 100 g mirtilli
- 100 g more
- 100 g lamponi
- 2 vasetti yogurt bianco
Frullato mele, pere & cannella:
- 3 mele
- 2 pere
- 250 ml latte
- 1 cucchiaino cannella
- 2 cucchiaini di miele
Frullato esotico:
- 250 g yogurt
- 300 g polpa melone
- 300 g polpa pesca
- 200 g polpa mango
Frullato avocado & banana:
- 1 banana
- 1 avocado
- 250 ml latte di riso
