…dopo la cioccolata in tazza anche il preparato per cucinare biscotti all’ avena in versione “in a Jar” ovvero in barattolo, con tutti gli ingredienti disposti a strati, a cui andranno aggiunti al momento della preparazione solo quelli freschi, un regalo bello da vedere, facile da preparare, ecomomico e sicuramente più sano rispetto ai prodotti industriali…
Ingredienti per un vaso da 1 lt di capacità con chiusura ermetica:
- 190 g farina 00
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 100 g zucchero di canna
- 100 g zucchero semolato
- 70 g nocciole tritate
- 85 g gocce di cioccolato
- 75 g fiocchi d’avena
Istruzioni per la preparazione:
Procuratevi un vaso in vetro con chiusura ermetica dalla capacità di 1 lt, lavatelo ed asciugatelo accuratamente. Disponete gli ingredienti in questo ordine: farina mescolata con mezzo cucchiaio di bicarbonato ed un pizzico di sale, zucchero di canna, zucchero semolato, nocciole tritate, gocce di cioccolato ed infine fiocchi d’ avena. Chiudete il vasetto ed ora divertitevi a decorarlo con nastri e quant’ altro a tema natalizio.
Ingredienti freschi da aggiungere a cura di chi riceve il barattolo:
- 150 g burro
- 1 uovo
Istruzioni per la preparazione dei biscotti per chi riceve il barattolo:
Versare la miscela già pronta in una ciotola e mescolare bene tutti gli ingredienti, aggiungere 150 g di burro ammorbidito ed 1 uovo. Impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Con il materello stendere l’ impasto e ricavarne con una formina dei biscotti, trasferirli in una teglia rivestita di carta forno. Cuocere a 180 gradi per circa 10/15 minuti fino a quando non avranno assunto un bel colore dorato.
