…di tutte le ricette in barattolo che adoro preparare, questa del salame al cioccolato non manca mai! Di certo è la preferita dai più piccoli, perchè è una fra le più golose ma anche perchè si tratta della più facile nella sua preparazione: non prevede nessuna cottura e senza dubbio si presta ad essere interamente eseguita proprio dai bambini. Quindi può diventare un’ idea regalo perfetta anche per i più piccoli, un’ idea comunque economica, ecosostenibile, sfiziosa e divertente…
Ingredienti da inserire in un vasetto di vetro di 1 litro di capacità :
- 250 g biscotti secchi già sminuzzati
- 125 g zucchero semolato
- 50 g cacao amaro
- 50 g gocce di cioccolato fondente
- 50 g nocciole tritate
Procuratevi un vaso in vetro della capacità di 1 litro, lavatelo e asciugatelo con cura. Io da grande amante dell’ arte del riciclo, riutilizzo anche quelli della passata di pomodoro, che, con la loro forma stretta e lunga mi sembra portino ad un risultato finale ancora più sfizioso e divertente. In questo caso però i vasetti devono essere lavati con molta cura ed è necessario acquistare un tappo nuovo a chiusura ermetica e non utilizzare quello usato. Attenzione però a scegliere solo vasi con l’ imboccatura non troppo stretta, per agevolare l’ operazione di inserimento degli ingredienti, in ogni modo vi potete facilitare con l’ utilizzo di un imbuto. Versate sul fondo circa la metà dei biscotti già sminuzzati, poi versate lo zucchero semolato, poi il cacao amaro, di seguito le gocce di cioccolato fondente, la granella di nocciole ed in ultimo i biscotti sminuzzati rimasti. Ora chiudete il vasetto, decoratelo come più preferite ed allegate l’ etichetta sui cui avrete annotato gli ingredienti freschi da aggiungere e le istruzioni per la preparazione.
Ingredienti freschi da aggiungere a cura di chi riceve il vasetto:
- 100 g burro
- 1 uovo
Istruzioni per la preparazione del salame di cioccolato per chi riceve il vasetto:
Fate fondere il burro a bagnomaria, oppure nel forno a microonde. Versate il contenuto del vasetto in una ciotola, aggiungete il burro fuso e l’ uovo leggermente sbattuto. Amalgamate bene il tutto. Stendete sul piano di lavoro un foglio di carta forno e versate sopra tutto il composto. Aiutatevi con il foglio di carta e cercate di dare una bella forma allungata ma regolare al salame. Incartatelo bene con il foglio di carta forno. Fate riposare almeno 3 h in frigorifero prima di mangiarlo. Servite il salame tagliato a fette.
